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KIT DI FERMENTAZIONE
MALTI COOPERS
ACCESSORI PER KIT.
BIRRA SARDA TERRANTIGA
BIRRA ICHNUSA
BIRRA SARDA TERRANTIGA

 
 

  

 TANT01 ISTADI ALE al Farro, miele e avena.



Euro 9,00


 
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Da un'idea della famiglia Caboni, apicoltori da generazioni, nasce Istadi, birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, prodotta esclusivamente con miele di arancio biologico di Sardegna, malti selezionati di orzo, farro, avena, e fiori di luppolo.

Bottiglia da 750 ml. alcool 5° vol.

 

Availability: A magazzino.




 TANT03 BRESCA APA al miele di arancio.



Euro 9,20


 
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Da un'idea della famiglia Caboni, apicoltori da generazioni, nasce Bresca, una birra artigianale non filtrata e non pastorizzata prodotta esclusivamente con miele di arancio biologico di Sardegna, una selezioni di malti d'orzo finemente tostati e fiori di luppolo

Bresca, al miele di arancio, bottiglia da 750 ml, alcool 7° Vol.

 

Availability: A magazzino.




 TANT04 NIBARI IPA Al ginepro.



Euro 9,00


 
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Li Nibari è una birra artigianale non filtrata e non pastorizzata, dall'elegante profilo floreale e balsamico. Una ricetta esclusiva che impiega bacche di ginepro delle coste Sarde miele biologico Sardo dei F.lli Caboni.
Per una birra fragrante, fresca unica.

Nibari, IPA al ginepro, bottiglia da 750 ml. alcool 5,5 ° vol.

 

Availability: A magazzino.




 TANT02 PRESSIUS Birra Stile Marzen con aggiunta di pesche



Euro 4,50


 
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Pressius si ispira allo stile delle birre prodotte durante il mese di maggio in Germania, birre prodotte in bassa fermentazione che vengono solitamente chiamate Marzen o Keller ed hanno origine dal XVII secolo, dopo 2 mese passati in tino di acciaio la Pressius matura per altri 30 giorni in bottiglia in modo da presentare una schiuma spessa e pannosa ed un gusto rotondo e delicato, ma pieno di gusto, il gusto delle pesche di San Sperate.

Alla vista : La pressius si presenta di un piacevole colore giallo pesca dalla schiuma compatta, uniforme e pannosa.

Al Gusto : la polpa di pesche utilizzate ne caratterizza il profumo che denota senotri di polpa e di buccia di pesca con note generiche di frutta a polpa gialla, piena e corposa con un finale asciutto e bilanciato.

Abbinamenti : Consigliamo questa birra come accompagnamento di piatti dai gusti sapidi e mediterranei, pesci salsati e formaggi a crosta fiorita.



Temperatura di Servizio : mai servire ghiacciata 8° è l’ideale.

Gradazione: 6% Vol. IBU 25 Plato 15

Ingredienti : Malto d’orzo pesche di San sperate di origine comunale, luppolo, miele di Asfodelo Terrantiga.

 

Availability: A Magazzino.




 TANT05 CITRA Birra Artigianale alla Pompia



Euro 9,00


 
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Ingredienti: malto d’orzo, miele biologico di asfodelo, pompia, fiori di luppolo, lievito. Sedimenta naturalmente, contiene glutine.

Alla vista:
Citra si presenta di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, la schiuma è avorio, fine e corposa.
Al gusto:
Un sensazione amara e armonica. Abbiamo voluto ricercare un carattere deciso e intenso: il profumo rivela sentori di limone, arancio, mandarino e pompelmo con note balsamiche e resinose di foglie di agrume e di zagara.
Abbinamenti:
Citra è per sua natura una birra dissetante; tipo session da aperitivo, ideale per abbinamenti con crostacei, frutti di mare e sushi.

Temperatura: non servitela mai ghiacciata: 8° è l’ideale temperatura di servizio.
Vol. 3.5° Temperatura di servizio: 8°

 

Availability: A magazzino.




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